यदि आप भी केला खाने की शौकीन है तो हो जाइए सावधान, केमिकल युक्त केला आपके लिए हो सकते हैं नुकसानदायक?

फल हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। जिनमें से केला भी एक है। केला हमारे शरीर को फिट रखने में बहुत सहायक होता है। लेकिन अगर यही अकेला हम कैमिकल वाला खाए तो क्या होगा। जी हां आजकल मार्केट में केमिकल युक्त केले बिक रहे हैं जो हमारी सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकते हैं। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं कैमिकल द्वारा पके हुए केले की पहचान कैसे करें?

नई दिल्ली (Shah Times): फल हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। जिनमें से केला भी एक है। केला हमारे शरीर को फिट रखने में बहुत सहायक होता है। लेकिन अगर यही अकेला हम कैमिकल वाला खाए तो क्या होगा। जी हां आजकल मार्केट में केमिकल युक्त केले बिक रहे हैं जो हमारी सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकते हैं। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं कैमिकल द्वारा पके हुए केले की पहचान कैसे करें?

ऐसा कोई भी शख्स नहीं होगा जो केले के फायदे न जानता हो। पर क्या आपको पता है केला आपको नुकसान भी पहुंचा सकता है। दरअसल हम ज्यादा केले खाने के नुकसान के बारे में बात नहीं कर रहे हैं बल्कि हम बात कर रहे हैं केमिकल की वजह से जिन केलों को पकाया जाता है। जब केले को केमिकल की वजह से पकाया जाता है तो ये आपके शरीर के लिए बहुत हानिकारक बन जाता है। अगर आप अपने शरीर को केमिकल वाले केले से बचाना चाहते हैं तो इसे पहचानने का एक आसान सा तरीका जान लीजिए। इससे आपको तुरंत पता चल जाएगा कि ये केला केमिकल से पकाया गया है या खुद पका है। आइए आपको इस उपाय के बारे में बताते हैं।

बता दे कि केले का जल्दी पकाने के लिए कई खतरनाक केमिकल्स का इस्तेमाल किया जाता है। ये केमिकल शरीर के लिए बहुत नुकसानदायक होते हैं। आपको पहले इन केमिकल्स के बारे में बताते हैं।

कैल्शियम कार्बाइड

केले को पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड का इस्तेमाल किया जाता है। इससे केला बहुत जल्दी पक जाता है। जब इसका इस्तेमाल किया जाता है तो इससे केले का स्वाद तो बदल ही जाता है साथ ही रंग भी थोड़ा अलग लगने लगता है। जिससे आप पहचान सकते हैं कि केले को केमिकल से पकाया गया है।

सोडियम हाइड्रॉक्साइड

सोडियम हाइड्रोक्साइड का जब इस्तेमाल किया जाता है तो इसका स्वाद पर बहुत जल्दी असर पड़ता है
साथ ही ये एक मजबूत क्षारीय पदार्थ है।

कैसे करें पहचान

अगर केले को पकाने के लिए कार्बाइड का इस्तेमाल किया जाता है तो इससे केले के छिलके पर सफेद धब्बे दिख सकते हैं। साथ ही केले का रंग एकदम चमकीला और अट्रैक्टिव हो जाता है। वहीं अगर कोई केला नेचुरली पकता है तो उससे रंग हल्का और नॉर्मल होता है। इसका इस्तेमाल करने से केले का स्वाद भी थोड़ा कड़वा हो जाता है।

प्राकृतिक तरीके से कैसे पकाएं केला

अगर आप थोड़े कम पके हुए केले ले आए हैं तो परेशान होने की जरुरत नहीं है आप उसे घर में पका सकते हैं। इसके लिए एक फॉयल पेपर में लपेटकर रख दे। इससे 1-2 दिन में केले अपने आप पक जाएंगे। ओर इनका स्वाद भी अच्छा होगा।

एक दिन में कितने केले का सेवन करें

वैसे तो कहा जाता है कि लोगों को एक दिन में 1-2 केले ही खाने चाहिए। अगर आप वर्कआउट करते हैं तो केले की मात्रा बढ़ा सकते हैं। मगर नॉर्मल अगर आप केला खा रहे हैं तो दिन में 1-2 केले ही खाएं। क्योंकि ज्यादा केले का सेवन करने से आपका वजन बढ़ सकता है। और इसमें कार्बोहाइड्रेट-शुगर की मात्रा भी ज्यादा होती है।